Εκτύπωση

Συστατικά

  • 2 μπανάνες
  • 2 αυγα
  • ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • πρέζα  κανέλα, μοσχοκάρυδο και αλάτι
Σερβίρουμε με
Μέλι, σιρόπι σφενδάμου ,φρέσκα φρούτα της επιλογής σας, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα κλπ

Οδηγίες

Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν χυλός.
Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 10-20 λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρά.
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Τηγανίζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρουμε με μέλι, σιρόπι σφενδάμου, φρέσκα φρούτα της επιλογής σας, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα κλπ.

Ingredients

  • 2 bananas
  • 2 eggs
  • ½ cup rolled oats
  • ½ teaspoon baking powder
  • pinch of cinamon, nutmeg and salt

 

To serve:  maple syrup, honey , chocolate, fresh fruit of your choice

 

Instructions

  1. In a blender, combine the peeled banana, eggs, oats, baking powder and salt.
  2. Allow to blend until the mixture is as smooth as you want it and blended well. Allow the batter to stand for 10-20 minutes until thickened slightly.
  3. Heat a non-stick frying pan over medium heat.
  4. Fry spoonfuls of the batter until golden brown on both sides.
  5. Serve with a drizzle of maple syrup and fresh fruit of your choice.